直链淀粉与支链淀粉有什么区别?(直链淀粉和支链淀粉的相同点?)
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直链淀粉与支链淀粉有什么区别?
直链淀粉和支链淀粉的区别在于结构、性质等不同。直链淀粉消化速度慢,部分不被前端小肠消化,可作为益生元,提高了肠道有益菌数量,促进小肠内皮细胞发育及基因表达。
支链淀粉又称胶原淀粉,分子相对较大,消化速度快、消化率高,难溶于水,供应葡萄糖快、时间短,对氨基酸的吸收有较大的影响。
直链淀粉和支链淀粉的相同点?
答案:它们的相同点是都含淀粉。
直链淀粉和支链淀粉怎么区别?
直链淀粉和支链淀粉的区别在于结构、性质等不同。直链淀粉消化速度慢,部分不被前端小肠消化,可作为益生元,提高了肠道有益菌数量,促进小肠内皮细胞发育及基因表达。
支链淀粉又称胶原淀粉,分子相对较大,消化速度快、消化率高,难溶于水,供应葡萄糖快、时间短,对氨基酸的吸收有较大的影响。
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