中西式菜单有什么分别？

2023-07-05 17:44:29
中西式菜单有什么分别？

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中西式菜单有什么分别？

中餐：菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。

西餐：菜肴很少有明显的咸味，口味变化相对没有中餐多，但追求菜肴鲜嫩的效果，像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的，有些海鲜还喜欢生吃。再有，西餐非常讲究制作沙司，且种类繁多，几乎所有菜都配有沙司，用来增加菜肴的口味

全文字数共176字，希望对大家有所帮助。

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