猪心炒青椒怎么做好吃脆韧劲道青椒爆炒猪心家常做法

2024-12-02 06:00:04

1、用料：青椒一个，猪心半只，料酒些许，盐些许，蒜头两瓣，淀粉些许，生抽些许。

2、猪心洗净，水烧热，放入猪心灼去血水，不要煮得太熟，可带点生。然后捞出切片。把切片的猪心加入适量的生粉，生抽，盐，蒜子，料酒，拌匀，腌制十五分钟。青椒洗净，去籽，切成菱形。