玉米是冷水煮还是热水 玉米是用什么水煮

2025-10-24 19:40:08
玉米是冷水煮还是热水 玉米是用什么水煮

1、煮玉米要冷水下锅，冷水下锅是为了让热量慢慢跑进玉米里面，这样煮出来的玉米更加糯，让玉米更大限度的保持住里面的营养成分。

2、如果开水下锅煮玉米的话，会让玉米突然受热，让玉米皮增厚，这样煮出来的玉米比较脆，口感没那么好。

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