鲜扁豆怎样保存鲜扁豆保存方法

2025-11-15 14:45:12

1、冷冻：先挑选豆角，后清理豆角，去掉筋。把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下。注意，焯的时间千万不能太长，水一定是开的水。把焯过的豆角捞出晾凉，等豆角表面的水晾干就可以了。接着把豆角装进保鲜塑料袋里，挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱冷冻室存放即可。

2、晾干：可以将豆角切成丝或掰成片晾干，吃的时候用温水泡开即可。