花青素含量高的食物花青素含量高的食物介绍

2025-11-17 14:50:07
花青素含量高的食物花青素含量高的食物介绍

花青素是一种天然的抗氧化物质，常见于多种蔬果中，对保护视力、延缓衰老等有积极作用。以下是一些花青素含量较高的食物。

食物名称 花青素含量（mg/100g） 备注
紫甘蓝 45.6 富含维生素C
黑枸杞 38.7 常用于泡茶
蓝莓 16.0 抗氧化能力强
红葡萄 12.5 含有白藜芦醇
紫薯 9.8 可做主食

这些食物不仅富含花青素，还含有其他营养成分，建议日常适量食用，以增强身体免疫力和健康水平。

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