菱角的简介

2025-11-23 10:20:12
菱角的简介

菱角是一种常见的水生植物果实，广泛分布于亚洲的河流、湖泊和池塘中。其外形呈三角形或四角形，成熟后外壳坚硬，内含白色果仁，味道清甜，可生食或煮食。菱角不仅营养丰富，还具有一定的药用价值。

项目 内容说明
学名 Trapa bicornis
科属 菱科
外观 三角形或四角形，外壳坚硬
食用部位 果实内的白色果仁
生长环境 淡水区域，如池塘、河流
营养成分 富含淀粉、蛋白质、维生素
食用方式 生吃、煮食、炒制等
药用价值 清热解毒、健脾止泻

菱角在南方地区尤为常见，是夏季常见的时令食物之一。

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