麻汁拌面怎么做

2025-11-24 05:30:13

麻汁拌面是一道简单又美味的家常面食，酱香浓郁、口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法：

1. 煮面：将面条煮熟后过冷水，沥干备用。

2. 调酱：将麻汁、生抽、蒜末、香油和盐混合均匀。

3. 拌面：将调好的酱料倒入面条中，搅拌均匀。

4. 装盘：撒上白芝麻即可食用。

麻汁拌面制作简单，可根据个人口味添加黄瓜丝、鸡蛋等配菜。