麻饼的做法及配方

2025-11-24 14:20:13
麻饼的做法及配方

麻饼是一种传统小吃，外酥内软，香甜可口。以下是麻饼的基本做法和配方。

做法总结：

1. 将面粉、酵母、温水混合揉成面团，发酵至两倍大。

2. 面团分成小剂子，擀成圆皮。

3. 刷上油，撒上芝麻，卷起后压扁。

4. 放入平底锅煎至两面金黄即可。

配方表格：

材料 用量（约5个）
中筋面粉 200克
酵母 3克
温水 100毫升
白糖 20克
食用油 30克
芝麻 适量

麻饼制作简单，适合家庭操作，可根据个人口味调整甜度或添加其他配料。

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