榴莲核的营养价值介绍

2025-11-29 03:30:17
榴莲核的营养价值介绍

榴莲核虽常被丢弃，但其营养价值不容忽视。它富含多种矿物质和膳食纤维，有助于促进消化与增强免疫力。

营养成分 含量（每100克）
热量 约150千卡
蛋白质 2.3克
脂肪 1.8克
碳水化合物 29克
膳食纤维 4.5克
钾 400毫克
镁 60毫克

榴莲核可煮熟或烤制后食用，口感类似栗子。适量食用有助于补充能量和微量元素。不过，因其热量较高，建议控制摄入量。

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