麦芽糖由哪两种单糖组成

2025-12-17 14:40:07
麦芽糖由哪两种单糖组成

麦芽糖是一种常见的双糖，广泛存在于自然界中。它由两种单糖组成，分别是葡萄糖和葡萄糖。这种结构使得麦芽糖在水解后可以分解为两个葡萄糖分子。

以下是关于麦芽糖组成的总结：

成分 名称 类型 说明
1 葡萄糖 单糖 麦芽糖的主要组成成分之一
2 葡萄糖 单糖 麦芽糖的另一组成部分

麦芽糖在食品工业中常用于甜味剂和发酵原料。了解其组成有助于更好地理解其性质和应用。

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