黄瓜条的腌制方法

2025-12-29 14:20:12
黄瓜条的腌制方法

黄瓜条是一种常见的凉拌菜，口感爽脆，制作简单。以下是腌制黄瓜条的详细步骤和材料清单。

材料名称 用量
黄瓜 2根
蒜末 1勺
酱油 2勺
醋 1勺
白糖 1勺
辣椒 适量（可选）

步骤总结：

1. 黄瓜洗净，切成细条，用盐腌制10分钟，挤干水分。

2. 加入蒜末、酱油、醋、白糖和辣椒拌匀。

3. 放入冰箱冷藏1小时，口感更佳。

腌制后的黄瓜条清爽开胃，适合夏天食用。

  • 标签：