梅干菜扣肉饼的做法

2026-01-04 05:10:10
梅干菜扣肉饼的做法

梅干菜扣肉饼是一道结合了咸香与酥脆的家常美食，做法简单，味道独特。以下是其主要材料和步骤的总结。

项目 内容
主要材料 梅干菜、五花肉、面粉、鸡蛋、葱花
辅料 生抽、老抽、糖、盐、食用油
做法步骤 1. 梅干菜泡发洗净；2. 五花肉切片炒香；3. 混合梅干菜与肉末；4. 面粉加鸡蛋和水调成面糊；5. 平底锅煎至金黄。

此饼外酥里嫩，梅干菜的香味与五花肉的油腻相得益彰，是早餐或小吃的理想选择。

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