焖面怎么做焖面的做法

2026-01-05 10:50:11
焖面怎么做焖面的做法

焖面是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是制作焖面的步骤总结。

步骤 内容
1 准备食材：面条、肉类（如猪肉或鸡肉）、蔬菜（如土豆、豆角）和调料（酱油、盐、料酒等）。
2 面条提前煮熟，过冷水备用。
3 肉类切片，用调料腌制10分钟。
4 热锅凉油，先炒香葱姜蒜，再加入肉片翻炒。
5 加入蔬菜翻炒，倒入适量水，放盐、酱油调味。
6 水开后放入面条，盖上锅盖焖煮5-8分钟。
7 最后撒上葱花，翻拌均匀即可出锅。

焖面口感软糯，汤汁浓郁，可根据个人口味调整配料。做法简单，适合家庭日常食用。

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