黄蚬干怎么做

2026-01-10 11:00:12
黄蚬干怎么做

黄蚬干是一种常见的干货食材，口感鲜美，适合炖汤或炒菜。以下是制作黄蚬干的步骤总结：

步骤 内容
1 选择新鲜黄蚬，清洗干净，去除杂质
2 沸水焯水，去腥增香，捞出沥干
3 用盐腌制一段时间，提升风味
4 晾干或烘干至水分完全蒸发
5 装入密封容器，保存于阴凉处

黄蚬干可用来煮粥、炖鸡或做汤，味道鲜美，营养丰富。制作时注意卫生与干燥，避免变质。

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