怎么做咖喱豆腐

2026-01-13 09:50:12
怎么做咖喱豆腐

咖喱豆腐是一道简单又美味的家常菜，适合快速制作。以下是详细的步骤和材料清单。

材料 用量
豆腐 300克
咖喱粉 1汤匙
洋葱 半个
胡萝卜 1根
土豆 1个
食用油 2汤匙
盐 适量
水或高汤 200毫升

步骤总结：

1. 豆腐切块，洋葱、胡萝卜、土豆切丁。

2. 热锅加油，炒香洋葱，加入胡萝卜和土豆翻炒。

3. 加入咖喱粉炒香，倒入水或高汤煮沸。

4. 放入豆腐，小火煮5分钟，加盐调味即可。

咖喱豆腐口感丰富，可根据喜好添加其他蔬菜。

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