怎么做自制水果果冻
2026-01-17 04:20:08
制作水果果冻简单又有趣,适合家庭DIY。以下是关键步骤和材料总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 水果(如草莓、橙子)、琼脂或明胶、糖、水 |
| 2. 处理水果 | 洗净切块,可加少许糖腌制10分钟 |
| 3. 煮制果冻液 | 将水、糖、琼脂放入锅中煮沸,搅拌至溶解 |
| 4. 加入水果 | 倒入水果块,搅拌均匀后倒入模具 |
| 5. 冷却定型 | 放入冰箱冷藏2小时以上 |
制作时注意控制火候,避免焦糊。可根据喜好调整甜度和水果种类。果冻清凉爽口,是夏日小点心的好选择。
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