火锅做法家常做法

2026-02-05 13:18:11
火锅做法家常做法

火锅是家庭聚餐的热门选择，做法简单，食材丰富。以下为家常火锅的步骤与材料总结。

步骤 内容
准备食材 牛肉片、羊肉片、豆腐、蔬菜、蘑菇、粉丝等
调制汤底 清水或高汤+葱姜+料酒+盐，煮沸后调味
火锅煮制 汤底沸腾后，依次放入食材涮煮
配料蘸酱 芝麻酱、蒜泥、香菜、辣椒油等调制

家常火锅注重食材新鲜与汤底清淡，可根据口味调整调料。操作简单，适合家庭制作。

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