海参炖鸡汤的做法

2026-05-03 17:00:39
海参炖鸡汤的做法

海参炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材易得，以下是详细步骤和所需材料。

材料 用量
干海参 200克
鸡肉 500克
姜片 3片
枸杞 10克
盐 适量
清水 1500毫升

做法总结：

1. 海参提前泡发，洗净切段；鸡肉焯水去腥。

2. 将所有材料放入砂锅，加清水煮沸后转小火慢炖1小时。

3. 最后加盐调味，撒上枸杞即可。

此做法保留了食材的原味，汤色清亮，口感醇厚，适合全家享用。

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