水煮毛豆的做法及配料

2026-05-05 15:00:41
水煮毛豆的做法及配料

水煮毛豆是一道简单又美味的家常菜，适合夏天食用。以下是其做法和所需配料。

做法总结：

1. 将毛豆洗净，去掉两端。

2. 锅中加水，放入毛豆、盐、八角、香叶等调料。

3. 大火煮开后转小火煮10-15分钟。

4. 关火后浸泡10分钟，口感更佳。

配料表：

配料 用量（克）
毛豆 300
盐 5
八角 1
香叶 1
花椒 5
生姜片 3

可根据个人口味调整调料比例。水煮毛豆不仅健康，还能解暑开胃，是夏日餐桌上的好选择。

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