家常蒸排骨的做法

2026-05-21 17:24:41
家常蒸排骨的做法

家常蒸排骨是一道简单又美味的家常菜，肉质鲜嫩，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 排骨500克
辅料 生姜、蒜、葱
调料 生抽、老抽、料酒、盐、糖
做法步骤 1. 排骨洗净，焯水去血沫
2. 加入调料腌制30分钟
3. 放入蒸锅，水开后蒸40分钟
4. 出锅撒上葱花即可

这道菜的关键在于腌制和蒸的时间控制，确保排骨入味且不柴。适合家庭日常食用，健康又美味。

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