奶酪芝士饼干怎么做

2026-05-26 02:18:46
奶酪芝士饼干怎么做

奶酪芝士饼干是一款口感香浓、制作简单的点心，适合家庭烘焙爱好者尝试。以下是制作奶酪芝士饼干的步骤和所需材料。

材料 用量
低筋面粉 150克
黄油 80克
奶酪（切达或马苏里拉） 100克
糖粉 30克
鸡蛋 1个
盐 1小撮

步骤总结：

1. 将黄油软化后与糖粉混合打发至蓬松。

2. 加入鸡蛋液搅拌均匀。

3. 加入切碎的奶酪和盐，拌匀后加入面粉揉成面团。

4. 将面团冷藏15分钟后，擀平并用模具压出形状。

5. 放入预热好的烤箱（170℃）烘烤15-20分钟，至表面金黄即可。

制作过程简单，成品香脆可口，适合搭配茶饮享用。

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