蒜蓉鸡爪的家常做法

2026-05-31 19:42:49
蒜蓉鸡爪的家常做法

蒜蓉鸡爪是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
食材 鸡爪500g、大蒜10瓣、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1小勺、盐适量、食用油适量
步骤 1. 鸡爪洗净，剪去指甲；2. 烧水焯水后捞出；3. 热锅凉油，放入蒜末炒香；4. 加入鸡爪翻炒，加入调料；5. 加水煮沸后小火炖煮15分钟；6. 收汁即可出锅

这道菜口感鲜香，蒜香味浓郁，制作过程简单，非常适合家庭日常烹饪。

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