煎瘦肉家常做法

2026-05-31 23:48:49
煎瘦肉家常做法

煎瘦肉是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是制作煎瘦肉的步骤和所需材料。

项目 内容
材料 瘦肉、葱、姜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油
步骤1 瘦肉切片，用刀背拍松，加入盐、胡椒粉、生抽腌制10分钟
步骤2 热锅倒油，放入姜片爆香，再放入瘦肉煎至两面金黄
步骤3 加入适量水和老抽，小火焖煮5分钟，最后撒上葱花出锅

煎瘦肉口感鲜嫩，调味可根据个人口味调整。做法简单，适合快速下饭。

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