牛肉圆葱包子的做法

2026-06-02 21:30:50
牛肉圆葱包子的做法

牛肉圆葱包子是一道经典的中式面点，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤的简要总结与所需材料清单。

材料名称 用量
中筋面粉 500g
牛肉末 300g
圆葱 200g
酵母 5g
温水 250ml
盐 5g
生抽 15ml
老抽 5ml
香油 10ml
胡椒粉 2g

做法总结：

1. 面粉加酵母、温水和成面团，发酵至两倍大。

2. 牛肉末加圆葱、调料拌匀成馅。

3. 面团揉好后分成小剂子，擀皮包入馅料。

4. 上锅蒸15-20分钟即可。

此做法简单易学，适合家庭制作。

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