猪脚炖花生猪脚炖花生做法

2026-06-03 09:24:51
猪脚炖花生猪脚炖花生做法

总结：

猪脚炖花生是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。主要材料为猪脚和花生，搭配调料慢炖而成，口感软糯，汤汁浓郁。

做法简表：

步骤 内容
1 猪脚洗净，焯水去血沫
2 花生提前浸泡30分钟
3 热锅凉油，爆香姜片、葱段
4 放入猪脚翻炒，加料酒去腥
5 加水煮沸，放入花生
6 小火慢炖1小时，加盐调味

小贴士：

可加入红枣或枸杞提升风味，炖煮时间越长，口感越佳。

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