太妃糖的做法

2026-06-06 20:06:53
太妃糖的做法

太妃糖是一种口感丰富、甜而不腻的糖果，制作简单，适合家庭操作。以下是其基本做法总结。

步骤 内容
1 准备材料：黄油50克、白砂糖100克、淡奶油50毫升、盐少许
2 将黄油和糖放入锅中，小火加热至糖融化
3 加入淡奶油和盐，搅拌均匀
4 继续加热至浓稠，颜色变深后离火
5 倒入铺好油纸的模具中，冷却后切块

制作时注意控制火候，避免焦糊。可根据个人口味添加香草精或坚果增加风味。成品可密封保存，方便食用。

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