土豆烧鸡块大锅菜怎么做

2026-06-07 12:42:53
土豆烧鸡块大锅菜怎么做

总结：

土豆烧鸡块是一道家常大锅菜，做法简单，味道鲜美。主要食材为鸡块、土豆，搭配调料炖煮即可。以下是具体步骤和材料清单。

材料与做法表：

材料 用量
鸡块 500g
土豆 2个
生姜 1小块
大蒜 3瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 适量
清水 适量

做法：

1. 鸡块洗净，焯水去血沫；

2. 土豆去皮切块，生姜、大蒜切片；

3. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鸡块翻炒；

4. 加入生抽、老抽调味，加水炖煮10分钟；

5. 放入土豆块，继续炖至软烂，加盐调味即可。

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