紫苏是什么东西

2026-06-09 20:00:55
紫苏是什么东西

紫苏是一种常见的植物，广泛用于烹饪和药用。它属于唇形科，具有独特的香气，常被用来调味或制作茶饮。

项目 内容
学名 Perilla frutescens
别名 紫苏叶、红苏、苏叶
特点 叶片呈紫色或绿色，有浓郁香味
食用 常用于凉拌、煮汤、做茶
药用 具有解表散寒、行气和胃等功效
分布 中国、日本、韩国等地广泛种植

紫苏不仅味道独特，还富含多种营养成分，是日常饮食中较为健康的食材之一。

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