白萝卜炖排骨汤的做法

2026-06-13 04:36:59
白萝卜炖排骨汤的做法

白萝卜炖排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。

步骤 内容
1 排骨焯水去腥：排骨冷水下锅，加姜片和料酒煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
2 准备食材：白萝卜去皮切块，姜切片，葱切段。
3 炖煮：将排骨、姜片放入砂锅，加足量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。
4 加入白萝卜：放入白萝卜继续炖20分钟，至萝卜变软。
5 调味：根据口味加盐、少许鸡精，撒上葱花即可。

这道汤清淡可口，富含蛋白质和维生素，有助于增强体质，促进消化。简单易做，是日常养生的好选择。

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