蒜香蚕豆的做法

2026-06-21 00:13:05
蒜香蚕豆的做法

蒜香蚕豆是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备食材：新鲜蚕豆200克、大蒜5瓣、盐适量、食用油适量
2 蚕豆去壳，洗净备用；大蒜切末
3 热锅凉油，放入蒜末爆香
4 加入蚕豆翻炒均匀
5 加入适量盐调味，继续翻炒至蚕豆熟透
6 出锅前可撒少许葱花增香

这道菜适合搭配米饭或作为下酒小菜。做法简单，营养丰富，是家庭餐桌上的好选择。

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