椰汁马蹄千层糕的做法

2026-06-22 14:19:05
椰汁马蹄千层糕的做法

椰汁马蹄千层糕是一道口感清爽、层次分明的甜点，适合夏天食用。做法简单，材料易得，适合家庭制作。

材料 用量
糯米粉 150克
粘米粉 50克
马蹄粉 30克
椰浆 200毫升
清水 300毫升
白糖 50克
马蹄（切丁） 50克

步骤总结：

1. 将糯米粉、粘米粉、马蹄粉混合，加入椰浆和清水搅拌成糊。

2. 加入白糖拌匀，再加入马蹄丁。

3. 分层蒸制，每层约蒸5分钟，共3-4层。

4. 冷却后切块食用，口感更佳。

此做法保留了传统风味，同时简化了步骤，便于操作。

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