怎样用高压锅做蛋糕

2026-06-23 05:07:06
怎样用高压锅做蛋糕

用高压锅做蛋糕是一种快速且方便的方法，尤其适合时间紧张的人。以下是关键步骤和材料总结：

步骤 内容
材料 面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉
准备 高压锅内壁涂油，铺烘焙纸
混合 将干料和湿料分别混合后拌匀
烘烤 将面糊倒入模具，放入高压锅，加水，盖盖蒸15-20分钟
冷却 关火后焖5分钟再开盖，避免塌陷

注意：不同高压锅压力不同，需根据实际情况调整时间。此方法简单快捷，口感松软，是家庭烘焙的好选择。

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