猴头菇炖鸡汤的做法

2026-11-02 16:08:15
猴头菇炖鸡汤的做法

猴头菇炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的简要总结与所需材料清单。

材料 用量
猴头菇 100克
鸡肉 500克
姜片 3片
枸杞 10克
盐 适量
清水 1.5升

做法总结：

1. 猴头菇泡发后切片，鸡肉洗净焯水去腥。

2. 将鸡肉、姜片放入锅中，加清水煮沸后转小火慢炖1小时。

3. 加入猴头菇和枸杞，继续炖煮20分钟。

4. 最后加盐调味即可。

此汤补气养颜，适合体虚者食用。

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