艾叶煮蛋最正宗的做法?(艾叶红糖鸡蛋)

2023-05-31 03:22:45

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艾叶煮蛋最正宗的做法?

材料:艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克。

做法:

1、将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;红糖切成屑;鸡蛋煮熟、去皮。

2、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内,在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖,置武火烧沸,再用文火煮8分钟即成。

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