买的葱油饼怎么加工做好吃?(怎么做葱油饼)
提及买的葱油饼怎么加工做好吃?以及怎么做葱油饼的相关内容,许多人不太了解,来看看小惠的介绍吧!
买的葱油饼怎么加工做好吃?
300克小葱20克盐5克油25克鸡蛋1个酵母粉5克无铝泡打粉4克小苏打1克五香粉2~3克温水195克
(超级简单)外酥里软蓬松的油炸葱油饼的做法步骤
步骤1
将所有材料称好,小葱切末备用。
步骤2
将称好的所有材料搅拌均匀
步骤3
拌均匀后,盖上盖子,醒发40分钟。
步骤4
起锅烧油
步骤5
案板上和手上抹油,防止粘手和案板,分成自己想要的大小面挤。
步骤6
油温七八成热下入面挤子,不知道油温够不够的,可(拿双筷子插在油锅里,如果筷子周边冒泡即可)用擀面杖或手压成厚饼不可擀得太薄。
步骤7
下入面剂子定型后,快速翻面。
步骤8
炸至两面金黄即可出锅。
步骤9
外酥里软,第二天也非常软。
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