河蚌怎么吃？（河蚌的吃法）

2023-06-09 20:42:38

提及河蚌怎么吃？以及河蚌的吃法的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！

河蚌怎么吃？

①把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠。

②然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。

③把压过的河蚌从高压锅里取出，再用清水洗一下，把河蚌沥干水分切成小块。

④起油锅，倒入生姜和大蒜、辣椒。

⑤加入河蚌翻炒。

⑥翻炒至河蚌吸收了油份，转色。

⑦加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟。

⑧加入葱花即要起锅了。

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