焦糖玛奇朵是什么,是一种咖啡吗?(焦糖玛奇朵英文)
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焦糖玛奇朵是什么,是一种咖啡吗?
焦糖玛琪朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品。Macchiato意大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓意“甜蜜的印记”。
主料
细砂糖40克淡奶油100克黑咖啡70毫升牛奶70毫升焦糖浆2大勺
配料
焦糖浆水1大勺焦糖玛奇朵裱花袋1个
做法
有人无法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso,花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用瓷杯,在表面做花样有两种方式:用焦糖在奶泡上绘图以及拉花,前者较易上手先练习。
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