五花肉泥鳅汤的做法？（泥鳅汤）

2023-06-18 23:09:08

提及五花肉泥鳅汤的做法？以及泥鳅汤的相关内容，许多人不太了解，来看看小芳的介绍吧！

五花肉泥鳅汤的做法？

【材料】泥鳅200克，五花肉100克，枣(干)10克，黄芪15克，姜3克，盐2克。

【做法】①红枣泡发去核，把黄芪和红枣洗净。②五尼肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净。③泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗。④去内脏，洗净抹干水分。⑤将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中。⑥在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、猪肉和生姜、黄芪、红枣。⑦烧开后用小火继续煲约1个半小时，加入姜、盐即可。

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