如何做麻辣烫制作方法 正宗麻辣烫的做法

2024-07-16 03:24:03

1、材料:葱姜10g,干辣椒10g,花椒10g,火锅底料15g,郫县豆瓣酱10g,牛奶200ml,盐2g,鸡精2g,耐煮食材300g,红薯粉50g,方便面60g,青菜100g。

2、方法:起锅烧油,放入葱姜炒香。放入干辣椒,花椒,火锅底料,郫县豆瓣酱,炒出红油。锅中加入清水,牛奶,大火烧开。煮五分钟后捞出料渣,加盐,鸡精调味,锅中放入耐煮食材。煮三分钟后加入红薯粉,方便面,青菜。煮熟即可出锅。

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