槐花包子的做法

2025-12-18 12:30:08
槐花包子的做法

槐花包子清香可口，是春季常见的美食。制作步骤简单，适合家庭操作。以下是详细做法总结：

步骤 内容
1 选取新鲜槐花，洗净后焯水1分钟去涩味
2 捞出沥干，加入鸡蛋、盐、香油拌匀
3 面粉加酵母和温水揉成面团，发酵至两倍大
4 面团分成小剂子，擀成皮
5 包入槐花馅，捏褶封口
6 上锅蒸15-20分钟，焖5分钟再揭盖

槐花包子口感鲜嫩，适合早餐或下午茶。可根据口味添加肉末或香菇提升风味。

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