黄鱼是什么鱼

2026-01-12 01:40:12
黄鱼是什么鱼

黄鱼是一种常见的海水鱼类，广泛分布于中国沿海地区。根据种类不同，黄鱼可分为大黄鱼和小黄鱼两种，它们在体型、栖息环境和食用价值上有所不同。

项目 内容
中文名 黄鱼
分类 鲈形目，石首科
常见种类 大黄鱼、小黄鱼
栖息环境 海洋，近海区域
体型大小 大黄鱼可达1米以上，小黄鱼较小
食用价值 肉质鲜美，常用于清蒸或红烧

黄鱼肉质细腻，富含蛋白质和微量元素，是深受消费者喜爱的海鲜之一。在烹饪中，黄鱼通常以清蒸方式保留其原汁原味。

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