红烧茄子家常做法全过程？（烧茄子怎么做）

2023-06-05 17:10:27

提及红烧茄子家常做法全过程？以及烧茄子怎么做的相关内容，许多人不太了解，来看看小广的介绍吧！

红烧茄子家常做法全过程？

1.青红椒洗净切条，蒜瓣切末。茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟。

2.取一个小碗加入，盐，老抽，生抽，醋，糖，鸡精，蒜末，水淀粉拌均匀成为料汁备用。

3.锅中油烧热，放入挤干水分的茄子炸制茄子变软捞出沥油。原锅留少许底油爆香葱姜。倒入青红椒翻炒均匀

4.倒入炸好的茄子翻炒。倒入调好的料汁翻炒均匀。

5.淋入少许香油。

6.翻炒均匀盛盘时撒香菜即好。

  • 标签：